お知らせ

由比のしらす漁 (駿河湾) 2018年04月11日

3月23日より漁が始まりました。細かい物からスタート。高値ですが、旨いシラスです。
4月 シラスのサイズ大きい物も穫れ始め、ちりめんができました。

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~カネシチ大石商店の願い~
駿河湾の恵を愛し、受け継いで行きたい…

マリンエコラベル

マリン・エコラベル・ジャパンは水産資源と海にやさしい漁業を応援する制度。

この制度は、資源と生態系の保護に積極的に取組んでいる漁業を認証し、その製品に水産エコラベルをつけるものです。

このラベルがつけてある水産物を消費者の皆様に選んでいただくことが、しっかりと漁業を管理していこうとする漁業者を増やすことに繋がります。

是非、このマークの付いた商品を選んでください。

カネシチ大石商店の取り組みについて

しずまえ由比港の佃煮セット

『しずまえ由比港の佃煮セット』

由比漁港で水揚げされた新鮮な桜えびの佃煮と、珍味「センハダカ」の佃煮のセットです。

価格 648円 (税込)

販売場所

  • 由比港漁港直売所
    静岡市清水区由比今宿浜1068-2 TEL:054-377-1111
  • カネシチ大石商店
    静岡県静岡市清水区蒲原小金28 TEL:054-388-2234
※工場に出ている時は留守番電話になる場合がありますので、その場合はメッセージを入れてください。

桜えび・しらす

朝しらす

『朝しらす』~鮮度が命~
一艘曳きの「生しらす」「釜あげしらす」。釜あげしらすは、無添加・天日塩のみでゆであげます。

駿河湾産生しらす・釜あげしらす
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夜桜えび

『夜桜えび』~夜曳きと宵売り~
駿河湾由比港産の生桜えびを、ヒゲ取り機で除去し、冷水洗浄・水きり後、急速冷凍しています。

駿河湾産生桜えび・釜あげ桜えび
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小金と寝観音の由来

小金と寝観音当店の所在地である「蒲原小金」にまつわる言い伝えについて、少々お付き合い下さい。

知ってる? 由比・蒲原

浜のかきあげや・由比港漁協直売所

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富士川河口の桜えび干し

由比・蒲原 豆知識

富士川河口の桜えび干しは、静岡県の人と自然が織りなす日本の風景百選の中の1つです。 詳しくはこちら
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